甯波雪菜“接軌”康師(shī)傅 首批76萬包輔料月(yuè)底出貨

　　螞蟻在大象身上(shàng)找吃(chī)的，已經成為(wèi)浙江中小(xiǎo)企業(yè)實現快速發展的“非秘密武器(qì)”。日前，甯波新紫雲堂水産食品有限公司迎來了這樣一(yī)個(gè)機(jī)會(huì)，該公司生(shēng)産的76萬包雪菜輔料，将于月(yuè)底随康師(shī)傅新推的“雪菜面”一(yī)起新鮮上(shàng)市(shì)。 新紫雲堂地處甯波鄞州區，是當地一(yī)家農業(yè)類龍頭企業(yè)，擁有年(nián)産雪菜和紫菜系列産品4000多(duō)噸的能(néng)力。雖然被稱之為(wèi)龍頭企業(yè)，但新紫雲堂的年(nián)銷售額僅為(wèi)2000多(duō)萬元，規模和其他支柱型企業(yè)沒法比。 “超市(shì)貨架上(shàng)的紫雲堂雪菜，零售價每包隻要1元多(duō)，出廠價則隻有2毛多(duō)。”新紫雲堂總經理馬軍民(mín)說，公司生(shēng)産的雪菜、紫菜主要有兩條銷路(lù)，一(yī)是甯波當地的批發市(shì)場，二是通(tōng)過經銷商進入超市(shì)。為(wèi)了做大市(shì)場，近年(nián)來紫雲堂的産品已經成功地走進歐尚、易初蓮花、世紀聯華等大型超市(shì)。 不曾在大型零售終端缺席的紫雲堂，并沒有因此獲得豐厚利潤。馬軍民(mín)表示，一(yī)包出廠價2毛多(duō)的雪菜帶給公司的利潤不足10%。也就(jiù)是說，賣一(yī)包雪菜所賺的錢(qián)僅2分左右。 在馬軍民(mín)看(kàn)來，高(gāo)額的渠道成本和有限的銷量，是利潤微薄的主要因素。去年(nián)的一(yī)天，馬軍民(mín)得知康師(shī)傅計劃開(kāi)發一(yī)款新産品——雪菜面，同時得知紫雲堂已成為(wèi)該産品雪菜輔料的備選供貨商。 “康師(shī)傅的研發部門(mén)從(cóng)市(shì)場收購了很多(duō)品牌的雪菜進行評比，最後選擇了我們。”馬軍民(mín)表示，從(cóng)去年(nián)至今，康師(shī)傅方面已兩次到(dào)甯波的工(gōng)廠裡(lǐ)進行考察，并于本月(yuè)初正式抛出首批76萬包雪菜的訂單。目前，新紫雲堂正為(wèi)這批訂單加足馬力，預計本月(yuè)中下(xià)旬能(néng)交貨。 馬軍民(mín)把這次合作看(kàn)成提升自(zì)身水(shuǐ)平的機(jī)會(huì)，希望通(tōng)過康師(shī)傅成熟的産品渠道做大市(shì)場。他介紹，雪菜可以算(suàn)是甯波特産，比較符合長(cháng)三角人群的口味。如果康師(shī)傅新推的“雪菜面”以此為(wèi)切入口，可能(néng)會(huì)非常成功。 他的言外之意是，作為(wèi)雪菜輔料的供應商，銷售額完全有可能(néng)因“水(shuǐ)漲”而“船(chuán)高(gāo)”。 權威機(jī)構的調研數據給馬軍民(mín)的期待提供了想象基礎——今年(nián)6月(yuè)末，康師(shī)傅方便面銷售量與銷售額的市(shì)場占有率分别為(wèi)41.2%和54.1%，已穩坐中國(guó)方便面市(shì)場的頭把交椅。