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雪菜货源从哪里进好吃还正宗

发布日期:2019.05.20     阅读人数:

干鲜店、超市随处可见有卖雪菜的,雪菜货源从哪里进才能进到好吃还正宗的雪菜?不管你是买家还是卖家,可能都会有这样的问题,今天紫云堂跟大家说说雪菜进货时要注意的地方。


要想雪菜卖得好,进货时一定要进到优质、健康的雪菜。现在人吃东西都追求一个无添加,所以雪菜在进货时,一定要擦亮眼睛,辨别优劣雪菜。



一、看雪菜及汤汁颜色。色泽自然黄亮是正常的,腌制熟的雪菜透黑,没腌熟的会带绿。如果汤汁过黄,就说明添加了色素。


二、看雪菜变质时间。雪菜一般敞口放置超过3、5天就会变质,如果雪菜放置长时间不变质,就说明雪菜里面加了防腐剂。


三、闻雪菜味道。腌制熟的雪菜熟起来有自然的鲜味稍透干菜味,如果雪菜过于好闻,就说明加了香精。


四、扯一扯。拿起一根雪菜拉一拉,看能不能轻易拉断,如果能,说明腌过了,或是在腌制过程中过于用力,破坏了雪菜原本的劲道。


以上几点在进货时,一定要看清楚了。


紫云堂雪菜叶大肥厚,有嚼劲,腌制过程中除了食用盐和水,没有任何添加了,公司有雪菜种植基地,自己种,自己腌,纯正鄞州雪菜,正宗好味道。


好的雪菜怎么吃都好吃,可以做很多美味,除了大家都知道的,还可以做雪菜豆芽、雪菜茭白等。雪菜货源选紫云堂,一个电话,好货送上门,让您的顾客吃了忘不掉,同时公司还有雪菜罐头、雪菜礼盒装,可做礼品。


宁波人过节送礼送雪菜,送雪菜就送紫云堂雪菜。雪菜是宁波人每日离不开的咸菜,送雪菜也经济实惠,也不丢面子,是个很不错的选择。

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